Miód manuka 250g 16+
Oryginalny miód Manuka, pochodzący z terenów Nowej Zelandii, charakteryzującej się czystością środowiska naturalnego i występowaniem pewnych gatunków roślin.
Miód Manuka zawiera methylglyoxal, który powstaje z dihydroksyacetonu (DHA) – związku chemicznego, który jest zawarty w nektarze kwiatów Manuka (Leptospermum Scoparium).
Miód Manuka jest:- niepasteryzowany- bez dodatku składników chemicznych – bez antybiotyków- bez GMO- z wysoką aktywnością, pozyskaną naturalnymi metodami- z uli, wykonanych z przyjaznego dla środowiska materiału – w opakowaniach, które nie zawierają Bisfenolu A
Jaki miód Manuka wybrać?Na rynku dostępne są miody Manuka różnych producentów i posiadające różne oznaczenia. Jak wybrać dobry miód? Warto zwrócić uwagę na jego oznaczenie.
Wśród najpopularniejszych oznaczeń znajdują się UMF/NPA i MGO.
Oznaczenie UMF/NPA/MGOPowstało z uwagi na rosnące zapotrzebowanie na miód Manuka na świecie i konieczność ochrony marki. Z uwagi na to powstała organizacja UMFHA (Unique Manuka Factor Honey Association), nazywana AMHA (Active Manuka Honey Association) – jedyny właściciel znaku UMF®, zrzeszający kilkudziesięciu producentów miodu. Bada ona każdą partię miodu i nadaje i nadaje jej czynnik UMF®, w zależności od wykrytej siły antybakteryjnej miodu.
Dlaczego oznaczenie UMF® jest tak istotne?Ponieważ świadczy o sile antybakteryjnej miodu i o tym, że miód został poddany rygorystycznym badaniom organizacji UMFHA. To zaś daje gwarancję zakupu sprawdzonego produktu. UWAGA: Producenci, którzy nie posiadają znaku UMF® nie poddali swoich produktów takim badaniom.
Oferowany przez nas miód to w 100% surowy miód Manuka KFactor 16+ (500 g), o jednej z największych aktywności ze wszystkich miodów Manuka .
Numer, który jest używany w określaniu antybakteryjnej siły miodu UMF (NPA) odpowiada sile działania roztworu phenolu, np.:
UMF 5+ (niska siła miodu)UMF 8+ (niska siła miodu – przeznaczony dla dzieci)UMF 10+ (średnia siła miodu)UMF 15+ (wysoka siła miodu)UMF 20+ (najwyższa siła miodu)
Oznaczenie, które posiada nasz miód, podane w KFactor wskazuje z kolei na stężenie pyłku kwiatowego krzewu Manuka, zawartego w miodzie, badanego z użyciem atomowego rezonansu magnetycznego. W ten sposób określa się zawartość pyłku między KFactor 12 i KFactor 16.
Wartość MGO i UMF jest przeliczana i przyjmuje się dla UMF16+ odpowiednio 548+ MGO.